Mostrar tots

Aquella cuina d’ara

Jovita Murias i Marta Castellet

Llibre nou

18,00

En estoc (disponibilitat immediata)

SKU: 9788490348833 Categories: , ,

Còctels, tapes, escudelles, carns fredes, carns amb suc, peixos al forn, bunyols, pastissos… Aquest receptari representa la trajectòria vital de la Jovita Murias, una moianesa nascuda a El Bierzo, que es va iniciar en l’art dels fogons al costat de la seva mare i que es va consolidar com a cuinera amb el mestre Josep Lamich a Moià. En aquest llibre us traslladem les seves elaboracions predilectes, les que mai no deixa de fer i que van ser les més sol·licitades entre els fidels seguidors seus i del Lluís Graners a l’Snack Montserrat i el Cafè Condal de Moià, que amb tant d’èxit i encert van regentar durant molts anys. Aquella cuina d’abans, que també és la d’ara.

Autors Jovita Murias i Marta Castellet
Il·lustrador/a o fotògraf Eusebi Graners
Editorial Cossetània Edicions
Idioma Català
ISBN 9788490348833
Any de la primera edició 2019
Pes 0,460 kg
Dimensions 16 × 15,50 × 1,50 cm

També et recomanem...

Aquella cuina d’ara
Sí, com totes les webs utilitzem "cookies". No ens interessa fer seguiment de ningú, són per millorar l'experiència, per exemple perquè la propera vegada que accedeixis a la llibreria online es conservin a la cistella els mateixos llibres que l'última vegada.
Política de privacitat