No podeu afegir "Violera de flor simple lila (Matthiola incana)" a la cistella perquè el producte està esgotat.
Mostrar tots

Col manresana del Pere Palomas (Brassica oleracea)

3,20

Esgotat

SKU: C0441 Categoria: Etiquetes:

Col tipus manresana, molt voluminosa i de fins a un metre d’alçada abans de l’espigat. Les fulles, molt grosses, són arrissades i de color verd grisaci. Fa un ull poc compacte que es cabdella una mica, d’entre 30 i 40 cm. Normalment es menja bullida amb patata i després xafada –trinxat–, i a la primavera se’n mengen els brotons. És una col tirant a dolça, més bona encara si es cull després de les gelades, ja que es cou més ràpid i el gust és més suau.

 “Aquesta col, ja no es troba avui en dia, és molt bona i no fa aquella olor tan forta quan la cous! A casa la fem com la feia la mare, trinxada amb patata i un bon raig d’oli d’oliva per sobre.” Pere Palomas

Aquesta varietat ha estat conservada fins a dia d’avui gràcies al Pere Palomas, al poble de Jorba.

espai31

ISBN C0441
Cultiu Biennal cultivada com a anual
Època de sembra

Juny juliol

 

Capacitat 80
Pes 0,100 kg
Dimensions 20 × 15 × 1 cm
Col manresana del Pere Palomas (Brassica oleracea)
Sí, com totes les webs utilitzem "cookies". No ens interessa fer seguiment de ningú, són per millorar l'experiència, per exemple perquè quan accedeixis a la llibreria online es conservin a la cistella els mateixos llibres que l'última vegada.
Política de privacitat