Cerverina, Plantatge cornut
Molt interessant pel gust suau i refrescant, i la textura carnosa i cruixent de les seves fulles, i una forma ben atractiva. Creix en roseta basal, a nivell del sòl, i es tracta d’un cultiu perenne del qual, un cop instaurat podrem gaudir-ne any rere any. És molt fàcil de mantenir si es sega o trepitja periòdicament, i també molt fàcil d’incorporar a la dieta.
“Les fulletes tendres les posem a les amanides, són boniques i el gust és suau i agradable. A l’avi li sorprèn molt perquè abans no en menjaven.” Alberto Garcia
Aquesta llavor ha estat recol·lectada a Jorba (Catalunya).
ISBN | S0149 |
---|---|
Espècie | Silvestre comestible |
Cultiu | Perenne |
Capacitat | 300 |
Pes | 0,20 kg |
---|---|
Dimensions | 17 × 9 × 0,05 cm |