Cuinar amb flors
Receptes per connectar amb la natura
Iolanda Bustos
23,90€
En estoc (disponibilitat immediata)
Cuinar amb flors significa molt més que afegir sabor i color a les receptes. Les flors contenen nutrients que alimenten l’ànima, aporten benestar, milloren el sentit de l’humor i converteixen qualsevol recepta en una festa pels sentits.
L’escriptora i cuinera Iolanda Bustos, presenta més de 50 elaboracions i receptes, en un llibre escrit i fotografiat durant tot un any, respectant les floracions de cada mes, perquè puguis cuinar verdures, pastes, arrossos, carns, peixos i postres amb les diferents flors de temporada i de cada estació.
A més, hi podràs trobar històries, llegendes, virtuts i curiositats de les flors, a més d’alguns aspectes científics de les plantes, trucs de cultiu, recol .lecció i conservació de les flors.
Subtítol | Receptes per connectar amb la natura |
---|---|
Autor | Iolanda Bustos |
Editorial | Cossetània Edicions |
Idioma | Català |
ISBN | 9788413561677 |
Nom de la col·lecció | Sensacions |
Número de col·lecció | 17 |
Any de la primera edició | 2022 |
Pes | 0,755 kg |
---|---|
Dimensions | 24 × 17 × 2,50 cm |