Mostrar tots

El gran llibre de la nutrició

Abel Mariné , Imma Amadeo

Llibre nou

29,50

En estoc

SKU: 9788418857560 Categories: , ,

La guia definitiva per menjar i viure amb qualitat i bons aliments. Tot el que cal saber sobre els fonaments de la nutrició, amb un munt de curiositats i respostes a dubtes quotidians.

Totes les preguntes que ens podem fer sobre el que mengem cada dia tenen resposta en aquest llibre.

La llet descremada conté el mateix calci que la llet sencera? Quant de temps aguanten els ous a la nevera? Si congelem el pa, perd poder nutritiu? Què passa si tornem a congelar un aliment que hem descongelat? El PVC és dolent per als envasos dels aliments? Quantes vegades es pot reutilitzar l’oli de fregir? Cuinar amb microones és perjudicial per a la salut?

Un llibre savi del mestre de la nutrició catalana en col·laboració amb una periodista de llarga trajectòria.

AutorsAbel Mariné i Imma Amadeo
Editorial Comanegra edicions
Idioma Català
ISBN 9788418857560
Número de pàgines 706 pàgines
Edició 3a
Any de la primera edició 2022
Any d'aquesta edició 2022
Dimensions 24 × 17 × 4,5 cm
Aquest lloc web utilitza cookies i sol·licita acceptació per millorar l'experiència de navegació.