El llibre de la mel
El llibre de la mel. Apicultura popular i plantes mel·líferes
Fra Valentí Serra
12,00€
En estoc (disponibilitat immediata)
Les abelles són uns insectes que no només són productors d’un dels aliments més preuats i saludables, la mel, sinó que són alhora garantia de vida: “Abelles per viure!”. Des d’EL LLIBRE DE LA MEL, l’arxiver dels caputxins i reconegut estudiós de la cultura popular, Fra Valentí Serra de Manresa, ens apropa al fascinant món de les abelles i de la mel i ens presenta algunes de les pràctiques apícoles més tradicionals de la Catalunya rural i conventual.
També s’analitza l’abast de l’empremta cultural que l’apicultura ha deixat en la nostra societat a través de topònims, llinatges, símbols i expressions populars. En aquest quadern hi trobem, a més, una descripció de les propietats de les principals plantes de la mel i els seus beneficis, així com alguns remeis pràctics i aplicacions gastronòmiques.
EL LLIBRE DE LA MEL s’estructura en sis apartats principals, complementats per un glossari sobre temes apícoles, un índex analític i una selecció bibliogràfica:
- El món de les abelles a Catalunya
- Tradicions apícoles rurals i apicultura caputxina
- Les plantes mel·líferes i les varietats de la mel
- Utilitats de la mel i de la cera en la medicina popular
- Mel i gastronomia
- Calendari de l’apicultor
Subtítol | El llibre de la mel. Apicultura popular i plantes mel·líferes |
---|---|
Autor | Fra Valentí Serra |
Editorial | Edicions Morera |
Idioma | Català |
ISBN | 9788494447365 |
Número de pàgines | 142 pàgines |
Nom de la col·lecció | Col·lecció l'Ermità |
Número de col·lecció | 7 |
Pes | 0,200 kg |
---|---|
Dimensions | 21 × 15 × 0,08 cm |