Bruixes
19 d'octubre de 2021
Llegim l’univers
27 d'octubre de 2021
Mostrar tots

El llibre de la mel

Fra Valentí Serra

12,00

Disponibilitat immediata

Les abelles són uns insectes que no només són productors d’un dels aliments més preuats i saludables, la mel, sinó que són alhora garantia de vida: “Abelles per viure!”. Des d’EL LLIBRE DE LA MEL, l’arxiver dels caputxins i reconegut estudiós de la cultura popular, Fra Valentí Serra de Manresa, ens apropa al fascinant món de les abelles i de la mel i ens presenta algunes de les pràctiques apícoles més tradicionals de la Catalunya rural i conventual.

També s’analitza l’abast de l’empremta cultural que l’apicultura ha deixat en la nostra societat a través de topònims, llinatges, símbols i expressions populars. En aquest quadern hi trobem, a més, una descripció de les propietats de les principals plantes de la mel i els seus beneficis, així com alguns remeis pràctics i aplicacions gastronòmiques.

EL LLIBRE DE LA MEL s’estructura en sis apartats principals, complementats per un glossari sobre temes apícoles, un índex analític i una selecció bibliogràfica:

  • El món de les abelles a Catalunya
  • Tradicions apícoles rurals i apicultura caputxina
  • Les plantes mel·líferes i les varietats de la mel
  • Utilitats de la mel i de la cera en la medicina popular
  • Mel i gastronomia
  • Calendari de l’apicultor
AutorFra Valentí Serra
Editorial Edicions morera
Idioma Català
ISBN 9788494447365
Número de pàgines 142 pàgines
Nom de la col·lecció Col·lecció l'Ermità
Número de col·lecció 7
Pes 0.200 kg
Dimensions 21 × 15 × 0.08 cm

També et recomanem...

  • Pa de flequer

    Jacint Torrents, Joaquim Sañé

    12,00

    Disponibilitat immediata

Aquest lloc web utilitza cookies i sol·licita acceptació per millorar l'experiència de navegació.