Mostrar tots

El llibre de la mel

El llibre de la mel. Apicultura popular i plantes mel·líferes

Fra Valentí Serra

12,00

Disponibilitat immediata

Les abelles són uns insectes que no només són productors d’un dels aliments més preuats i saludables, la mel, sinó que són alhora garantia de vida: “Abelles per viure!”. Des d’EL LLIBRE DE LA MEL, l’arxiver dels caputxins i reconegut estudiós de la cultura popular, Fra Valentí Serra de Manresa, ens apropa al fascinant món de les abelles i de la mel i ens presenta algunes de les pràctiques apícoles més tradicionals de la Catalunya rural i conventual.

També s’analitza l’abast de l’empremta cultural que l’apicultura ha deixat en la nostra societat a través de topònims, llinatges, símbols i expressions populars. En aquest quadern hi trobem, a més, una descripció de les propietats de les principals plantes de la mel i els seus beneficis, així com alguns remeis pràctics i aplicacions gastronòmiques.

EL LLIBRE DE LA MEL s’estructura en sis apartats principals, complementats per un glossari sobre temes apícoles, un índex analític i una selecció bibliogràfica:

  • El món de les abelles a Catalunya
  • Tradicions apícoles rurals i apicultura caputxina
  • Les plantes mel·líferes i les varietats de la mel
  • Utilitats de la mel i de la cera en la medicina popular
  • Mel i gastronomia
  • Calendari de l’apicultor
Subtítol El llibre de la mel. Apicultura popular i plantes mel·líferes
AutorFra Valentí Serra
Editorial Edicions morera
Idioma Català
ISBN 9788494447365
Número de pàgines 142 pàgines
Nom de la col·lecció Col·lecció l'Ermità
Número de col·lecció 7
Pes 0.200 kg
Dimensions 21 × 15 × 0.08 cm

També et recomanem...

  • Pa de flequer

    Jacint Torrents, Joaquim Sañé

    12,00

    Disponibilitat immediata

Aquest lloc web utilitza cookies i sol·licita acceptació per millorar l'experiència de navegació.