No podeu afegir "Sajolida (Satureja montana)" a la cistella perquè el producte està esgotat.
Mostrar tots

Herbacol (Cynara cardunculus)

3,20

En estoc

SKU: S0036 Categoria: Etiquetes:

Card coler, escardasses.

 Un cop plantada creix pràcticament sense que hi fem res durant tota la vida. L’aspecte general és d’escarxofera, però amb una “carxofa” les fulletes de la qual (bràctees) acaben en punxa. Les flors són de color lila intens i molt atractives, i un cop seques són la part utilitzada per quallar la llet i elaborar mató i formatge de gran qualitat.

“I tant, el mató sempre l’he fet amb la flor de l’herbacol, és com més bo queda. La cullo quan comença a estar pansida però no seca del tot, la deixo assecar i la guardo en pots.” Jaume Gudayol

 

espai31

ISBN S0036
Espècie Silvestre comestible
Capacitat 50
Pes 0,20 kg
Dimensions 17 × 9 × 0,05 cm
Herbacol (Cynara cardunculus)
Sí, com totes les webs utilitzem "cookies". No ens interessa fer seguiment de ningú, són per millorar l'experiència, per exemple perquè quan accedeixis a la llibreria online es conservin a la cistella els mateixos llibres que l'última vegada.
Política de privacitat