Mostrar tots

Les receptes del calendari pastisser

Albert Vilas

Llibre nou

16,90

Sense estoc (enviament en uns dies)

SKU: 9788490345733 Categories: , , Etiquetes:

En aquest llibre hi trobareu les receptes de pastisseria tradicional catalana, presentades per ordre cronològic del calendari de festes. Us endinsareu en aquelles postres delicioses i sobradament conegudes arreu del nostre territori, com són els braços de gitano, les mones de Pasqua, els pastissos de Sant Jordi, les coques de Sant Joan, els panellets o els tortells de Reis. Amb un llenguatge molt planer i acompanyat de fotografies a tot color, s’hi detalla tot allò que necessiteu per elaborar aquests dolços a casa vostra sense gaire complicacions. Amb una clara crítica a la “mal anomenada pastisseria creativa”, el llibre pretén reivindicar i apropar les receptes més nostrades del calendari d’una forma molt planera, detallada i personal.

espai31

Autor Albert Vilas
Editorial Cossetània
Idioma Català
ISBN 9788490345733
Número de pàgines 200 pàgines
Nom de la col·lecció Escudella
Número de col·lecció 9
Any de la primera edició 2017
Pes 0,545 kg
Dimensions 16 × 21 × 1,50 cm
Les receptes del calendari pastisser
Sí, com totes les webs utilitzem "cookies". No ens interessa fer seguiment de ningú, són per millorar l'experiència, per exemple perquè quan accedeixis a la llibreria online es conservin a la cistella els mateixos llibres que l'última vegada.
Política de privacitat