Mostrar tots

Pa de flequer

La cultura d'un aliment bàsic

Jacint Torrents i Joaquim Sañé

Llibre nou

12,00

En estoc (disponibilitat immediata)

SKU: 9788494447389 Categories: , , , Etiquetes:

Un llibre ple de curiositats i tradicions sobre el pa i la seva elaboració.

PA DE FLEQUER. La cultura d’un aliment bàsic  és un llibre que ens parla de tradicions i costums al voltant d’un dels aliments més importants de la nostra dieta: el pa. Convertit en element sagrat, durant segles va ser venerat a través de cerimònies i rituals, generant un imaginari simbòlic que ha perviscut fins no fa gaires anys. Bona part d’aquestes tradicions van ser recollides pel gran folklorista Joan Amades (1890-1959), uns textos que PA DE FLEQUER ha recuperat pel seu gran valor cultural.

PA DE FLEQUER s’estructura en quatre apartats principals, complementats per glossaris específics i una selecció bibliogràfica.

  1. La divinitat (per Joan Amades)
  2. El culte (per Joan Amades)
  3. Els oficis del pa
  4. Tradicions

espai31

Subtítol La cultura d'un aliment bàsic
Autors Jacint Torrents i Joaquim Sañé
Editorial Edicions Morera
Idioma Català
ISBN 9788494447389
Número de pàgines 136 pàgines
Nom de la col·lecció L'Ermità
Número de col·lecció 9
Any de la primera edició 2019
Pes 0,200 kg
Dimensions 21 × 15 × 1 cm

També et recomanem...

  • El llibre de la mel

    El llibre de la mel. Apicultura popular i plantes mel·líferes
    Fra Valentí Serra
    Llibre nou 12,00
Pa de flequer
Sí, com totes les webs utilitzem "cookies". No ens interessa fer seguiment de ningú, són per millorar l'experiència, per exemple perquè quan accedeixis a la llibreria online es conservin a la cistella els mateixos llibres que l'última vegada.
Política de privacitat