Plantatge (Plantago lanceolata)
3 d'abril de 2021
Rúcula de flor groga (Diplotaxis tenuifolia)
3 d'abril de 2021
Mostrar tots

Pimpinella (Sanguisorba minor)

3,20

Disponibilitat immediata

Categoria: Etiquetes:

Enciam de cavaller o esparcet bord.

La pimpinella és una espècie perenne amb unes fulles allargades, formades per petits folíols que tenen el marge serrat. L’aspecte és molt atractiu, i també el gust, amb reminicències al cogombre i a les nous verdes. Especialment indicada per consumir en cru, tant sencera en amanides com incorporada en sucs, batuts, sorbets o gelats. De cultiu i maneig fàcil, apta per incorporar als horts i també en torretes.

“Abans es collia per donar als conills, i ara ens la mengem amb amanides i fins i tot en gelats! Deixa un regustet de cogombre molt bo, qui ens ho havia de dir!” Rosario Cortina

Espècie Silvestre comestible
Pes 0.20 kg
Dimensions 17 × 9 × 0.05 cm

També et recomanem...

Aquest lloc web utilitza cookies i sol·licita acceptació per millorar l'experiència de navegació.