Mostrar tots

Plantatge (Plantago lanceolata)

3,20

En estoc

SKU: S0151 Categoria: Etiquetes:

Plantatge de fulla estreta o plantatge llarg.

Espècie perenne que creix en forma de roseta basal, i que per tant està molt adaptada a la sega i també al trepig. Se n’utilitzen les fulles, que es poden consumir crues, cuites, o fer-ne infusions. Presenten un gust intens i amargant. També se’n consumeixen les espigues, quan encara són tendres, que tenen un gust que recorda als bolets. De cultiu fàcil i baix manteniment.

“Bullida o en pastissets és bona de menjar, sobretot les fulles tendres. Crua també es pot menjar però llavors és massa amarga per al meu gust. I en infusió va bé pels refredats i les llagues de la boca.” Neus Benaiges

espai31

ISBN S0151
Espècie Silvestre comestible
Pes 0,20 kg
Dimensions 17 × 9 × 0,05 cm

També et recomanem...

Plantatge (Plantago lanceolata)
Sí, com totes les webs utilitzem "cookies". No ens interessa fer seguiment de ningú, són per millorar l'experiència, per exemple perquè quan accedeixis a la llibreria online es conservin a la cistella els mateixos llibres que l'última vegada.
Política de privacitat