Salgada vera o seto blanc.
Arbust que pot arribar a fer 2 metres d’alçada, molt ramificat, amb branques blanquinoses que creixen desordenadament. Ideal per plantar en sòls amb alta concentració de sals i guixos. Se’n consumeixen les fulles, de color gris platejat i gust salat. Com més sals hi ha al sòl, més salades són. Es pot utilitzar crua, seca, envinagrada o cuita.
“Sempre m’ha agradat rosegar-ne les fulles, tenen un gustet salat molt bo. Les posem a les amanides i, fins i tot, als macarrons”. Josep Carbonell
Aquesta llavor ha estat recol·lectada a Ventoses (Catalunya).
ISBN | S0008 |
---|---|
Cultiu | Perenne |
Època de sembra | De novembre a febrer |
Capacitat | 50 |
Pes | 0,100 kg |
---|---|
Dimensions | 20 × 15 × 1 cm |