Mostrar tots

Sopes

Brous, escudelles i sopes fredes

Ada Parellada

Llibre nou

21,90

En estoc

SKU: 9788418062902 Categories: , ,

Brous, escudelles i sopes fredes. Receptes familiars i dels millors fogons, recuperades, inventades i millorades. Un homenatge alegre a un plat tradicional que no volem perdre.

Un recull de 50 receptes de sopes clàssiques, casolanes, tradicionals o regionals, explicades amb l#enginy comunicatiu i l’expertesa de l#Ada Parellada, des de l#anecdota i des de les particularitats dels ingredients, per retre homenatge a l’esperit d’abans, a l’aroma de la sopa de Nadal que tots tenim gravada en la memoria quan arribàvem a casa els pares o els avis.

Sopa es llar, es hospitalitat, es fonda, i aixo, sopa, fonda, hospitalitat, llar, aroma… es un tret comú del nostre tarannà.

Subtítol Brous, escudelles i sopes fredes
AutorAda Parellada
Editorial Rosa dels vents
Idioma català
ISBN 9788418062902
Número de pàgines 254 pàgines
Any de la primera edició 2022
Pes 0,370 kg
Dimensions 21 × 14,5 × 2 cm

També et recomanem...

  • Picades

    David Solé i Tormé
    Llibre nou 18,00
  • Picades

    Ramon Parellada
    Llibre nou 19,90
Aquest lloc web utilitza cookies i sol·licita acceptació per millorar l'experiència de navegació.