El gran llibre per cultivar, cuinar i gaudir dels productes de l’hort Un homenatge a la terra i a tots els qui la treballen.
o Mes a mes: els productes de temporada, què sembrar i què plantar el calendari lunar a tenir en compte en els treballs de camp i d’hort urbà, i totes les fires locals de productes.
o Receptes per a cada temporada, elaborades per la cuinera i escriptora
Maria Nicolau.
o Frases fetes i dites per a cada mes de l’any, seleccionades per
l’autora Maria José Valiente.
o 12 mesos, 12 productes i 12 productors, entrevistes fetes
per Anna Roca en què es presenten les fortaleses del sector agrari
i ramader del territori.
La guia 360 per a totes aquelles persones que tinguin interès a cultivar, cuinar o consumir productes de la terra de manera responsable amb tota la informació pràctica relacionada amb cada mes de l’any.
Autor | varis autors |
---|---|
Editorial | Rosa Dels Vents |
Idioma | Català |
ISBN | 9788418062896 |
Any de la primera edició | 2023 |
Pes | 0,550 kg |
---|---|
Dimensions | 23 × 19 × 1,50 cm |