Temàtiques

Cuina amb denominació d'origen

17,50 €
415 g
cossetània edicions
català
232

Amb Cuina amb denominació d’origen ens endinsem en les característiques dels productes de les DOP i les IGP. El llibre combina un receptari en què hi trobem productes com la DOP Arròs del Delta de l’Ebre, passant per la DOP Mongeta del Ganxet i la IGP Patata de Prades, entre d’altres. Totes les receptes aporten creativitat, imaginació, originalitat, il·lusió, passió, qualitat, arrelament al territori, comunicació… atributs que desprèn en Pep Nogué, l’autor.

978-84-9034-279-4
Nou
2014
rústica amb solapes
64
El cullerot