Temàtiques

El xai a taula

16,00 €
345 g
Viena Edicions
català
142

La carn de xai és la carn més tradicional a Catalunya des de l’antiguitat. És ideal per a trobades d’amics, familiars, sopars d’estiu i a l’hivern al voltant de la llar de foc. Això, ho sap bé Rosa March, autora del llibre, que es dedica a la cria i venda de bestiar oví.

9788483309193
receptes
Gastronomia
Nou
2016
rústica amb solapes